Имрӯз ман шуморо бо як торти шоколади хеле содда ва болаззат шинос мекунам.Аз пухтан то пухтан ҳамагӣ 25 дақиқа вақт лозим аст.Ин хеле содда ва болаззат аст.
Чизи дигаре, ки ин торт тавсия дода мешавад, он аст, ки калориянокии он нисбат ба дигар тортҳои шоколад хеле пасттар аст, ҳатто аз торти миёнаи шифон пасттар аст.Барои донишҷӯёне, ки шоколадро дӯст медоранд, аммо аз калорияҳои баланд метарсанд, кӯшиш кардан бамавридтар аст.
Қулай, зуд, калорияи паст, истифодааш осон ва нокомии қариб сифр.хеле тавсия дода мешавад :)
Оҷур: 190 дараҷа, рафи миёна, 15 дақиқа
Компонентхо
80 г шакар қаҳваранг
Орди глютении паст
100 г
хокаи какао
3 tablespoons
хокаи хамирмоя
1 қошуқи
содаи таомпазӣ
1/4 қошуқи
тухм
1
равган
50 грамм
шир
150 мл
Чӣ тавр кексҳои шоколадӣ тайёр кардан мумкин аст
1. Аввал танӯрро то 190 дараҷа гарм кунед ва баъд ба тайёр кардан шурӯъ кунед
2. Маводҳоро омода кунед.(тақрибан 3 дақиқа)
3. Тухмро дар як коса мезананд
4. Дар шакар қаҳваранг бирезед ва хуб омехта кунед.Равғани гудохташударо илова кунед
5. Ба шир илова кунед, хуб омехта кунед ва як сӯ гузоред.(тақрибан 1 дақиқа)
6. Ба орд содаи нонпазиро илова кунед
7. Хокаи нонпазиро илова кунед
8. Иловаи хокаи какао ва хуб омехта
9. Ва ҷумбонидан.(тақрибан 1 дақиқа)
10. Ба омехтаи тухме, ки қаблан тайёр карда шуда буд, орди кӯзашударо рехт
11. Хушхӯю бо spatula резинӣ партоед.(тақрибан 2 дақиқа)
12. Ҳангоми омехта кардан, диққат диҳед, танҳо компонентҳои хушк ва тарро пурра омехта кунед, аз ҳад зиёд омехта накунед.Хамир омехта ноҳамвор ва лӯнда ба назар мерасад, аммо омехта карданро давом надиҳед
13. Хамирро ба косаҳои нонпазии алюминийи мо, 2/3 пур кунед.(тақрибан 3 дақиқа)
14. Дарҳол дар танӯри пешакӣ тафсондашуда, дар рахи миёна ҷойгир кунед ва то пухтан пазед.(тақрибан 15 дақиқа)
15. Хуб, ҳамагӣ 25 дақиқа вақт лозим аст ва кексҳои шоколади болаззат пухта мешаванд.Хӯрдани он болаззат аст, вақте ки он гарм аст
Маслиҳатҳо
1. Муҳимтарин чизе, ки ҳангоми тайёр кардани ин торт бояд ба он таваҷҷӯҳ кард, ин аст, ки ҳангоми омехта кардани ингредиентҳои хушк ва ингредиентҳои тар, аз ҳад зиёд омехта накунед, танҳо хуб омехта кунед ва компонентҳои хушк ҳама тар мешаванд.
2. Компонентҳои хушк ва ингредиентҳои тарро пеш аз омехта кардан дар алоҳидагӣ муддати тӯлонӣ гузоштан мумкин аст, аммо вақте ки онҳо омехта мешаванд, онҳо бояд фавран дар пиёлаҳои нонпазии мо пухта шаванд, вагарна ин ба варам кардани торт таъсир мерасонад ва маҳсулоти тайёрро меорад. ки ба қадри кофӣ нарм ва нозук набошанд.
3. Содаи нонпазӣ метавонад шоколадро тиратар кунад.Ҳамин тавр, ин торти шоколади бо содаи нонпазӣ пас аз пухтан ранги амиқи сиёҳро нишон медиҳад.
4. Вақти нонпазӣ ба андозаи пиёлаҳои нонпазӣ алоқаманд аст.Агар он як косаи нонпазии нисбатан калон бошад, шумо бояд вақти нонпазиро ба таври мувофиқ дароз кунед.
5. Ин торт усули маъмулии тайёр кардани торт MUFFIN аст.Пас аз омӯхтан, шумо метавонед ба осонӣ MUFFIN аз дигар маззаҳо тайёр кунед.
6. Пас аз он ки аз танӯр берун шуд, онро дар гарм буданаш бихӯред, то таъми беҳтарин бошад.Барои нигоҳ доштан, онро бо сарпӯшҳо дар яхдон нигоҳ доред.
Вақти фиристодан: сентябр-05-2022
